こんどう歯科所属の栄養士、舞さんの考える「歯の為になる料理」を紹介。
「いろいろな食べ物が歯の手助けをしてくれています。食事で少しでも歯を改善していけるよう考えていけたらと想いますのでぜひ、興味をもたれた方は作ってみて下さい!!」
Vol.7「わかめときゅりの梅肉和え」
★材料★
わかめ（乾燥） ４ｇ
きゅうり １２０ｇ
じゃこ ８ｇ
しょうが ２ｇ
梅肉 ４ｇ
薄口しょうゆ 大さじ２
酢 大さじ１
サラダ油 小さじ１
～作り方～
１）乾燥わかめは先に水でもどしておく。
２）きゅうりは輪切り（乱切りでもよい）、しょうがは千切りに切っておく。
３）薄口しょうゆ・酢・サラダ油・梅肉を混ぜる。
４）全ての材料を混ぜ合わせ皿に盛り付け出来上がり！！
＜暑い夏を吹き飛ばせっ！！＞
＜暑い夏を吹き飛ばせっ！！＞今回は最近ありえない位暑い夏で食欲も無くなってきそうなときに食べていただけるといいかもしれない１品です。（＾◇＾）梅のすっぱさがいい感じに効いてきますよ！！梅が苦手だな～（－＿―；）って方はみそだけで和えてもおいしく食べられますのでぜひ試してみてください。材料は４人分になってます（＾о＾）ｂ
